Запускаем Photoshop, создаем новый документ (Ctrl+N) произвольных размеров, пишем текст. Дублируем слой с текстом (тащим на иконку в панели слоев).Переворачиваем слой - Edit > Transform > Flip Vertical Кнопкой ↓ на клавиатуре двигаем перевернутый слой вниз. На этом же слое добавляем маску слоя значoкВ панели слоев. 
Выбираем инструмент
Gradient Tool (G). Тянем градиент снизу вверх (активным должен быть слой с маской).
Создаем новый слой. Выбираем инструмент Rectangular Marquee Tool
(M) Выделяем область, выше стыка на 1-2см. Снова выбираем инструмент Gradient Tool (G), тащим на этот раз сверху вниз, цвет заливки - #bcbcbc, или любой схожий. Снимаем выделение Ctrl+D. Перетаскиваем слой с градиентом под слой с текстом и тенью.
Получаем:
Az1aT ft. Ю.Б.-Папа ft. Адайхан - Журек сыр... 
